Optimalisasi Potensi Lokal: Pelatihan Inovatif Pemanfaatan Daun Kelor bagi Komunitas Sekolah dan Masyarakat di SDN Bandungrejosari 02 Malang
DOI:
https://doi.org/10.56393/jpkm.v5i2.3408Keywords:
Potensi Lokal, Daun Kelor, Pelatihan Inovatif, Pemberdayaan Masyarakat, Komunitas SekolahAbstract
Pelatihan ini bertujuan untuk: (1) memperkenalkan manfaat kesehatan dan ekologis daun kelor, (2) memberikan pelatihan praktis pengolahan daun kelor menjadi berbagai produk bernilai tambah, dan (3) mendorong pemanfaatan sumber daya lokal secara berkelanjutan. Metode pelaksanaan kegiatan meliputi tiga tahap utama, yaitu sosialisasi, pelatihan, dan pendampingan. Tahap sosialisasi dilakukan melalui penyuluhan mengenai kandungan gizi dan manfaat daun kelor bagi kesehatan serta lingkungan. Selanjutnya, peserta diberikan pelatihan praktis tentang cara mengolah daun kelor menjadi produk seperti teh herbal, bubuk kelor untuk fortifikasi makanan, serta pupuk organik cair. Selain itu, dilakukan juga demonstrasi pembuatan produk eco-green seperti sabun dan pestisida alami dari ekstrak daun kelor. Tahap pendampingan meliputi praktik mandiri oleh peserta dengan pemantauan tim pelaksana untuk memastikan keberlanjutan program. Hasil pelaksanaan pelatihan ini menunjukkan bahwa terjadi peningkatan signifikan dalam pengetahuan dan keterampilan peserta. Sebanyak 85% peserta mampu mengaplikasikan teknik pengolahan daun kelor secara mandiri menjadi prodak olahan skincare alami, dan 90% menyatakan minat untuk mengembangkan produk lebih lanjut menjadi olahan pupuk organik. Program ini juga mendorong kesadaran akan pentingnya ketahanan pangan dan pelestarian lingkungan melalui pemanfaatan tanaman lokal.
Downloads
References
Aji, S. P., & Kartono, D. T. J. J. o. S. R. (2022). Kebermanfaat Adanya Sustainable Development Goals (Sdgs). 1(6), 507-512.
Alfa, A. (2019). Analisis keselarasan tujuan pembangunan berkelanjutan/sustainable development goals (TPB/SDGS) dengan rencana pembangunan jangka menengah Kabupaten Rokan Hulu tahun 2016-2021. Selodang Mayang: Jurnal Ilmiah Badan Perencanaan Pembangunan Daerah Kabupaten Indragiri Hilir, 5(1).
Andini, R. (2023). Inovasi teknologi untuk pariwisata hijau: Solusi berkelanjutan di era modern. Jurnal Kajian Pariwisata dan Perhotelan, 1(2), 39-44.
Auriella, D. S., Debi Sarifudin, Amir. (2024). Inovasi Pemanfaatan Tanaman Herbal Solusi Alami untuk Kesehatan dan Perawatan Tubuh. JDISTIRA-Jurnal Pengabdian Inovasi dan Teknologi Kepada Masyarakat, 4(1), 109-116.
Bahrudin, M. D. F. (2017). Pelaksanaan program Adiwiyata dalam mendukung pembentukan karakter peduli lingkungan di SMA Negeri 4 Pandeglang. Jurnal Pendidikan Geografi, 17(1), 25-37.
Britany, M. N., & Sumarni, L. (2020). Pembuatan teh herbal dari daun kelor untuk meningkatkan daya tahan tubuh selama pandemi covid-19 di kecamatan limo. Paper presented at the Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat LPPM UMJ.
Eriyahma, A. (2023). Upaya pemanfaatan daun kelor: pudding daun kelor untuk mencegah stunting. Journal Abdi massa: Jurnal Pengabdian Nasional, 3(02), 45-49.
Fatristya, L. G. I. S., Wardatun Hadi, Islamul Aryanti, Evi (2025). Peran air bersih dan sanitasi dalam meningkatkan kualitas hidup: Tinjauan literatur terhadap pencapaian tujuan SDGs 2030. Jurnal Pendidikan, Sains, Geologi, dan Geofisika, 6(1), 596-602.
Hakim, M. D. K., Mohammad Hayqal Rafi Kamal, Ubaidillah (2024). Penerapan Hukum Lingkungan dalam Menghadapi Krisis Perubahan Iklim Global. Jurnal Multidisiplin Ilmu Akademik, 1(3), 236-240.
Herlina, H. V., Evi (2019). Pengaruh Pengetahuan Dan Penggunaan Kosmetik Pemutih Terhadap Kulit Wajah Pada Mahasiswi STIKes Persada Husada Indonesia. Jurnal Persada Husada Indonesia, 6(20), 30-40.
Hidayatullah, H. (2023). Pengaruh Knsentrasi Ekstrak Daun Kelor terhadap Pertumbuhan Bibit Tebu BUD CHIP Politeknik Negeri Jember,
Indahri, Y. (2020). Pengembangan pendidikan lingkungan hidup melalui program Adiwiyata (Studi di Kota Surabaya). J Aspirasi: Jurnal Masalah-Masalah Sosial, 11(2), 121-134.
Isnan, W., & Muin, N. (2017). Ragam manfaat tanaman kelor (Moringa oleifera Lamk.) bagi masyarakat. Jurnal Penelitian Sosial dan Ekonomi Kehutanan, 14(1), 63-75.
Kurniawan, D., Hermawan, W., Sunandi, I., & Fadhila, S. Z. (2021). Pendekatan hukum terhadap isu-isu lingkungan dalam pembangunan berkelanjutan: Tantangan dan prospek. Journal on Education, 3(4), 643-658.
Kusmardika, D. A. (2020). Potensi aktivitas antioksidan daun kelor (Moringa oleifera) dalam mencegahan kanker. Journal of Health Science Physiotherapy, 2(1), 46-50.
Latifah, F. N., Hanun, N. R., Sinduwiatmo, K., Febriansyah, M. N. F., Maulana, D. R., Fathurrahman, M., . . . Putri, S. N. Kenongo “Secercah Kisah Penuh Makna”.
Magfirah, M. N., Nadila Dahniar, Nur Eva (2022). Perilaku Swamedikasi Bahan Kimia Berbahaya Dalam Kosmetik, Makanan dan Minuman Di Desa Sejahtera Kecamatan Palolo. Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, 2(4), 342-348.
Mas, S. R. S., Arifin Haris, Ikhfan (2021). Asistensi Dan Edukasi Penerapan Keseimbangan Tiga Dimensi Embangunan Berkelanjutan (Lingkungan, Sosial Dan Ekonomi) Dalam Mendukung Pencapaian Sdg Desa. J-Abdi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(2), 87-98.
Milawati Lalla, S. (2022). Biostimulan untuk tanah dan tanaman: Penerbit Qiara Media.
Rani, K. C., Jayani, N. I. E., Darmasetiawan, N. K., & Dewi, A. D. R. (2019). Modul pelatihan kandungan nutrisi tanaman kelor. In: Fakultas Farmasi Universitas Surabaya.
Rumi, S. N. (2025). Pembuatan totebag serba guna berbasis teknik Ecoprint sebagai produk ramah lingkungan. Journal Abdiya: Jurnal Abdi Cindekia Nusantara, 1(6), 35-42.
Rustamaji, G. A. S. I., Rita. (2021). Daya terima dan kandungan gizi biskuit daun kelor sebagai alternatif makanan selingan balita stunting. Journal Gizi UNESA, 1(1), 31-37.
Santoso, B. B. J., Jayaputra. (2020). Teknik Pembibitan Tanaman Kelor (Moringa oleifera Lam) dalam Rangka Penyediaan Sumber Pangan Sehat Berkelanjutan di Desa Gumantar Lombok Utara. Jurnal Siar Ilmuwan Tani, 1(2), 58-66.
Saputra, R. A. S., Untung Heiriyani, Tuti Jumar. (2021). The miracle tree: Manfaat kelor terhadap kesehatan masyarakat. Jurnal Pengabdian ILUNG, 1(2), 54-62.
Silalahi, M. (2020). Pemanfaatan daun kelor (Moringa oleifera Lam) sebagai bahan obat tradisional dan bahan pangan. Journal Majalah Sainstekes, 7(2).
Silvia, E. D. E. T., Feri (2023). Implementasi kurikulum Merdeka Belajar berbasis pendidikan karakter peduli lingkungan di sekolah Adiwiyata. J Visipena, 13(2), 130-144.
Syamhari, W. (2023). Globalisasi dan Tatanan Ekonomi Baru. Jurnal Manajemen Ekonomi Bisnis, 1(01), 23-31.
Widowati, L. I., Ani Alegantina, Sukmayati Retiaty, Fifi (2019). Potensi ramuan ekstrak biji klabet dan daun kelor sebagai laktagogum dengan nilai gizi tinggi. Journal Media Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, 29(2), 143-152.
