Interaksi antara E-WOM, Kualitas Produk, dan Harga dalam Membentuk Niat Pembelian Dimsum Umayumcha: Studi Konsumen Kota Malang
DOI:
https://doi.org/10.56393/aktiva.v6i1.4153Keywords:
Electronic Word of Mouth, Harga, Keputusan Pembelian, Kualitas ProdukAbstract
Meskipun persaingan industri makanan dan minuman di Kota Malang sangat ketat pasca COVID 19, Dimsum Umayumcha Malang tetap dapat bersaing dan berkembang. Hal ini dibuktikan dengan rata-rata tiap hari produk makanannya yaitu dimsum selalu habis terjual. Riset ini dimaksudkan untuk mengevaluasi hubungan E-WOM, Kualitas Produk, dan Harga dengan keputusan pembelian Dimsum Umayumcha Malang. Studi ini dirancang menggunakan pendekatan kuantitatif dan dianalisis melalui penerapan teknik regresi linear berganda. Sebanyak 120 orang dilibatkan dalam penelitian ini. Hasilnya, Penggunaan electronic word of mouth dapat menciptakan keyakinan pada konsumen serta memperbesar pesona yang dimunculkan konsumen pada keputusan pembelian produk. Tingkat kepuasan konsumen atas kualitas produk serta kecocokan harga yang ditawarkan turut memperkuat keputusan mereka untuk membeli. Temuan penelitian memberikan pengetahuan dan wawasan mengenai interaksi faktor-faktor yang dapat mempengaruhi keputusan pembelian serta masukan bagi Dimsum Umayumcha Malang untuk terus memotivasi konsumen memberikan rekomendasi melalui media sosial, menjaga standar kualitas produk, serta menetapkan harga yang sesuai dengan mutu, sehingga dapat memperkuat daya tarik dan keputusan pembelian.
Downloads
References
Akbar, A., Yunita, N., & Aramita, F. (2024). The affecting of e-servqual and e-WOM on decisions to purchase at the PF Store Pematang Siantar. 06(02).
Aminudin, M. (2022, April 5). Sejarah Kota Malang dan nama-nama julukannya. detikJatim. https://www.detik.com/jatim/wisata/d-6017068/sejarah-kota-malang-dan-nama-nama-julukannya
Ariyanti, L., & Iriani, S. S. (2022). Pengaruh promosi penjualan dan electronic word of mouth terhadap pembelian impulsif pada saat special event day (Studi pada konsumen Shopee Jawa Timur). SIBATIK Journal: Jurnal Ilmiah Bidang Sosial, Ekonomi, Budaya, Teknologi, dan Pendidikan, 1(5), 491–508. https://doi.org/10.54443/sibatik.v1i5.58
Astuti, M., & Matondang, N. (2020). Manajemen pemasaran: UMKM dan digital sosial media. CV Budi Utama.
Badan Pusat Statistik. (2024). Jumlah usaha mikro kecil menengah (UMKM) menurut kecamatan di Kota Malang (unit), 2024. https://malangkota.bps.go.id/id/statistics-table/2/NTMxIzI=/jumlah-usaha-mikro-kecil-menengah-umkm-menurut-kecamatan-di-kota-malang-.html
Batjo, F. R., Massie, J., & Saerang, R. T. (2022). The effect of e-WOM and perceived quality on purchase intention at Shopee online store in Manado. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 10(2), 592. https://doi.org/10.35794/emba.v10i2.39716
Brata, B. H., Husani, S., & Ali, H. (2017). The influence of product quality, price, promotion, and location on product purchase decision on Nitchi at PT Jaya Swarasa Agung in Central Jakarta. Saudi Journal of Business and Management Studies, 2(4B), 433–445.
Chen, J.-L., & Dermawan, A. (2020). The influence of YouTube beauty vloggers on Indonesian consumers’ purchase intention of local cosmetic products. International Journal of Business and Management, 15(5), 100. https://doi.org/10.5539/ijbm.v15n5p100
Dewi, A. M., & Prasdinari, L. V. (2022). Pengaruh kualitas produk, harga dan promosi terhadap keputusan pembelian jamu Sabdo Palon di Sukoharjo. Entrepreneur: Jurnal Bisnis Manajemen dan Kewirausahaan, 3(1), 429–437. https://doi.org/10.31949/entrepreneur.v3i1.1603
Diandra, N. M. A. P., & Rahanatha, G. B. (2024). Pengaruh content marketing, harga, dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian: Studi pada produk Dessert Box Bittersweet by Najla di Kota Denpasar. Gemawisata: Jurnal Ilmiah Pariwisata, 20(3), 48–65. https://doi.org/10.56910/gemawisata.v20i3.375
Handayani, F. F., & Purnama, S. (2023). The influence of product quality and electronic word of mouth on purchasing decisions at Dessert Box Bittersweet by Najla. Formosa Journal of Sustainable Research, 2(4), 871–886. https://doi.org/10.55927/fjsr.v2i4.3752
Imaningsih, E. S., & Rohman, S. (2018). The model of product quality, promotion, price, and purchase decisions. Jurnal Ekonomi, 23(2). https://doi.org/10.24912/je.v23i2.373
IP, L. K., Winarto, W., & Taviyastuti, T. (2022). Influence of electronic word of mouth (e-WOM), product quality and price on purchase intention of Mitsubishi Xpander at PT Sun Star Motors Mitsubishi MT Haryono Semarang. JOBS (Jurnal of Business Studies), 7(2), 183. https://doi.org/10.32497/jobs.v7i2.3687
Kasakeyan, R. F., Tawas, H. N., & Poluan, J. G. (2021). Pengaruh electronic word of mouth, kualitas produk, dan experiential marketing terhadap keputusan pembelian produk Street Boba Manado. Jurnal EMBA, 9(4), 1208–1217. https://doi.org/10.35794/emba.v9i4.37306
Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian Republik Indonesia. (2025, January 30). Pemerintah dorong UMKM naik kelas, tingkatkan kontribusi terhadap ekspor Indonesia. https://www.ekon.go.id/publikasi/detail/6152/pemerintah-dorong-umkm-naik-kelas-tingkatkan-kontribusi-terhadap-ekspor-indonesia
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing management (15th ed.). Pearson Education.
Kotler, P. T., & Armstrong, G. (2020). Principles of marketing (18th global ed.). Pearson.
Kumbara, V. (2021). Determinasi nilai pelanggan dan keputusan pembelian: Analisis kualitas produk, desain produk dan endorse. Jurnal Ilmu Manajemen Terapan, 2(5), 604–630. https://doi.org/10.31933/jimt.v2i5.568
Maryati, & Khoiri, M. (2022). Pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan dan promosi terhadap keputusan pembelian toko online Time Universe Studio. Eqien: Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 11(1), 542–550. https://doi.org/10.34308/eqien.v11i1.779
Nafiah, K. L., & Trihudiyatmanto, M. (2021). Membangun loyalitas pelanggan melalui kepuasan yang dipengaruhi oleh kualitas produk, brand image dan experiential marketing. EKOBIS: Jurnal Ilmu Manajemen dan Akuntansi, 9(1), 61–73. https://doi.org/10.36596/ekobis.v9i1.487
Negoro, W. A., Kurniawati, K., & Masnita, Y. (2025). Building café customer loyalty: Synergistic analysis of service quality, price fairness and word of mouth. Jurnal Ilmiah Manajemen Ekonomi & Akuntansi (MEA), 9(1), 442–460. https://doi.org/10.31955/mea.v9i1.4922
Oktaviani, M., & Barusman, A. R. P. (2025). The influence of brand awareness and product quality on consumer purchasing decisions at Nuju Coffee Bandar Lampung. The ES Economics and Entrepreneurship, 3(03). https://doi.org/10.58812/esee.v3i03.444
Pristiawan, H. E., Mariah, M., & Bahasoan, S. (2022). Pengaruh kualitas produk, harga, dan lokasi terhadap keputusan pembelian pada Bakso Granat Malang Indah. Nobel Management Review, 3(1), 52–63. https://doi.org/10.37476/nmar.v3i1.2865
Qolbi, N., & Hermansyah, T. (2023). Pengaruh citra merek terhadap keputusan pembelian air minum dalam kemasan Sanford di Sinar Mart Batam. Jurnal Al-Amal, 2(1).
Ramadhani, D. D., & Saino, S. (2021). Pengaruh kualitas produk dan electronic word of mouth terhadap keputusan pembelian Dimsum Mbeledos Surabaya. Jurnal Sains Sosio Humaniora, 5(1), 553–563. https://doi.org/10.22437/jssh.v5i1.14175
Supardin, L., Arisman, A., & Dharasta, Y. S. M. A. (2022). The effect of electronic word of mouth and price on purchase decision Mie Ayam Bu Tumini at Yogyakarta. Bisman (Bisnis dan Manajemen): The Journal of Business and Management, 5(2), 324–335.
Susilowati, I. H., & Tukiran, M. (2024). The electronic word-of-mouth (e-WOM) research: A scope of literature review. IJOSMAS (International Journal of Social and Management Studies), 5(2), 1–10.
Tamaya, D., & Mulyono, J. (2023). Pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan, cita rasa, harga, dan pemasaran terhadap minat pelanggan di Hasan Bakery Cikarang. Jurnal Mirai Management, 8(2), 437–454.
Tasriastuti, N. A., Harminingtyas, R., & Widowati, M. (2024). The influence of price, electronic word of mouth (e-WOM), and brand image on purchasing decisions in Shopee e-commerce platform. Fokus Ekonomi: Jurnal Ilmiah Ekonomi, 19(1), 111–118. https://doi.org/10.34152/fe.19.1.111-118
Thompson, A., Peteraf, M., Gamble, J., & Strickland, A. (2024). Crafting & executing strategy: The quest for competitive advantage: Concepts and cases. McGraw Hill.
Yolandha, D. P., Setianingsih, W. E., & Nursaidah, N. (2022). Pengaruh digital marketing, electronic word of mouth dan harga terhadap keputusan pembelian konsumen pada UMKM Pia Gandrung Glenmore. Business and Economics Conference in Utilization of Modern Technology.
Zhou, L., & Gupta, S. M. (2019). Marketing research and life cycle pricing strategies for new and remanufactured products. Journal of Remanufacturing, 9(1), 29–50. https://doi.org/10.1007/s13243-018-0054-x
